□Update...[Kinoko]更新
サイトがえらい明るくなりました。TOP絵変更に合わせてサイトも春色に。
今回のTOP絵はアミガサタケ擬人化「モリーユ」お嬢様。おFrenchさん。
念願叶ったり！花粉症で今まで春は動かなかった事を後悔してしまいます。
ウルトラセブンの「アンドロイド0指令」に出て来たチブル星人にソックリ？
セブン大好きです。あの雰囲気はタマラナイ・・・。
と言う訳で旧TOPの香嬢には日記保管となって頂きます。
さて、ここで久々に活動記録でも日記に載せてみようかと思います。
しばらくやってませんでしたからね。久々の早起き・・・？でした。
そろそろ本格的に動き出しても良さそうな時期になってまいりました。
梅雨に入れば一気にキノコが活動を開始します。絵描くなら今しかねぇ！
と言いつつこいしちゃん新記録出してたり。
■2009/04/27
9：00起床。休みの日にしては久し振りの早起きです。
ここ最近は寝不足で休みの日は起きたら大抵11:30過ぎてました。
月曜日でしたが、休日出勤の代休を使ったのでオヤスミです。
時間が惜しいので超朝食はコンビニ。今日は軽装で問題有りません。
天気予報では晴れでしたが、小雨がパラついています。
今日は車で1時間ほどの某公園を目指し、途中別の自然公園に寄ります。
目的は勿論アミガサ！付け加えるならブラックモレル！(Morchella conica)
一般にホワイトorイエローと呼ばれるのはアミガサ(Morchella esculenta)の変種。
トガリアミガサやオオトガリアミガサは網目部分が黒いので区別されます。
10:00、道中の自然公園に到着。昨年ハツタケでお世話になった場所です。
てか寒い!!!冬将軍頑張りすぎ？風が強過ぎるので一枚羽織ります。
流石に平日なので人が少ない・・・と思いきや、世間様はGWに入ってるのね。
思ったより人が多くてビックリしました。では早速探索開始です・・・。
ええええええ!!!今は春ですよ？ヌメリイグチが至る所に発生していました。
拍手コメでも春に発生するとの情報を頂いていたのですが、現物は初めてです。
他にもササタケ、ヒトヨタケの発生も確認。これは予想外の発見でしたね。
実はこの公園にきたのにはもう一つ理由が。ここからは長靴が必須になります。
完全装備で出発。道なき道を行きます。前日の雨でぬかるみまくり。恐い・・・。
途中、凄まじい量のハルリンドウ(Gentiana thunbergii)。和みます。
そしてしばらくブッシュウォークをすると開けた場所に出ます・・・。
まだ早いと思いましたが出会えました。食虫植物のイシモチソウ(Drosera peltata)です。
イシモチ自体は日本各地で見られますが、問題はその「数」。初見は皆唖然とするでしょう。
まだ球根から発芽した直後でしたが、既に辺り一面が黄緑色っぽく見えていました。
日本でもこれほどの大群生はまず見れないでしょうね。ずーっと残っていて欲しいです。
さてここで11:00。そろそろ移動と昼食の時間です。食べる店は決まっていました。
最終目的地の道中に有るラーメンチェーン。ここでタンタン麺を頂きます。
辛い！でも美味い！ゴマが効いてます。チャーシュー丼セットウマー。満腹です。
11：40には昼食終了。ここから目的地は眼と鼻の先。12時前には到着していました。
ここは桜並木が道すがら点々と存在する場所。アミガサ探すならサクラの樹下です。
距離が有るので車でトロトロ走りつつ、怪しい場所が有れば車を停めて探します。
道中結構走りましたが、アミガサのアの字も見当たりません。流石に時期外れだったか？
以前見付けた場所に到着。ざっと見回しても有るように見えません。諦めかけた時・・・。
有ったぁああアア!!!
ブラックではありませんでしたが、見紛う事無きアミガサタケです。やったー！
一株見付けたら周囲を探す、キノコ探しのセオリー。通行人が変な眼で見ても気にしない！
カメラ片手に地面を這うように探しまくります。すると出るわ出るわ至る所に生えています。
その後小一時間、撮影と移動を繰り返した結果の収穫ですが・・・。
こんな感じです。ちなみにこの後2株加わりました。最大で20cmに達する大株も。
・・・これアミガサか？もしかしてオオアミガサタケとかじゃなかろうか？
柄に凸凹が有るし、何よりも大きい。一応アミガサとして載せておこうと思います。
結局ブラックモレルは発見できず。でもこれだけ採れれば文句も言えないでしょう。
そもそもアミガサ的には時期遅れ。見付かっただけでも幸運だったのでしょうね。
ここで今日のお勤めは終了！あとはのんびりと家路につきます。
ちなみに車の中はアミガサの香りがプンプン。袋の口を縛るべきだった。
帰宅後アミガサは汚い部分を切り取り、暖かめの塩水に漬けておきます。
こうすると中に潜っているキノコバエの幼虫が耐えられずに出てきます。
ただ今回は相当質が良かったらしく、古い株に2～3匹しか居ませんでした。
その後水を切り保管。その前に一晩干しても良いですよ。
(管理人祈祷中...)
時間は空いて19：00。さぁお楽しみの時間だ・・・。
待ちに待った夕食の時間です。今日はアミガサタケのカルボナーラを作ります。
・・・ええ、またカルボです。ムラサキヤマドリの時もカルボナーラでしたっけねぇ。
好きなんです。悪いか。ぶっちゃけどんなソース、てかどんな料理にも合いますので。
面倒なのでソースは市販のモノを使います。自信が有るのなら自作しても良いかも。
まずは下ごしらえ。まずオリーブオイルで十分に炒めます。バターも良いかも。
アミガサ一族は生食で中毒を起こすので生焼けは禁物。よ～く炒めます。
大きいワリに肉が薄いので、炒めてもあまり水がドバドバ出て来る事は無いようです。
もうほぼ完成です。まずソースを入れてゆっくり煮込みます。味が出て美味しさUP！
十分火が通ったら茹で上がったパスタを即投入！パスタ全体にソースを絡めます。
完！成!!!
大きなモリーユ2株を贅沢に使った「アミガサタケのカルボナーラ」のできあがり～。
仕上げにブラックペッパーを降りかけて頂きます。うん。言わずもがな、美味いですよ。
面白いコメントなど有りません。何と言うか、普通に美味しいんです。食べなきゃ分からん。
あえて特筆するならば、噛んだ時の弾力、香り、じわじわくる後味、これが最高でした！
イグチ類を使った時とはまた全く違う味に驚いたosoです。高級なのも納得でしたね。
2株特大株使ったんですが、中が空なのであまりボリュームを感じなかった気がします。
結構大きい個体でも3株くらい思い切って使った方が良かったかも知れませんね。
もいっちょ作った「3種のキノコのコンソメスープ」。もう何でもアリですね。
料理法も何も有りません。適当にブッた斬ってスープに放り込んだだけです。
フツーに美味すぎる。入ってるのはアミガサタケ、キクラゲ、マツオウジです。
それぞれ美味しさの意味合いが違っていて興味深い味わいでした。香りが凄い・・・。
ちょっと緑が足りないかな？少し葉菜類放り込んだ方が見た目に美味しそうかも？
っとまぁレビューはこんな感じです。如何でしたでしょうか？
料理と呼べる物ではありませんが、簡単な物は紹介して行きたいですね。
あと残るはハルシメジくらいか？石も近々更新できるかな？それでは～。
□------------------------[拍手返信]------------------------□
>俺なんて仕事の中日に5:00起床で梅林だぜ！
>ヒャッハー！
>結果はこないだタラポうpしたとこにあげてます。
>
>マツオウジは歯ごたえがいいんですが、たまに苦いハズレも。
>やたら巨大な個体はまず地雷だと思っています。(栓 さま)
ゴメーン!!!orz
飛んじゃったマジで済みません！ハルシメジ見てたのに何で・・・。
そちらのマツオウジはつばが有るタイプです？ウチは無し。
結構食べましたが吐き気も何も起きません。苦味も無いかな？
炒めたのはシイタケよりも好きかも。発生環境の差でしょうか？
>そういえばそうですねぇ・・・
>まぁ、本当はダメですけどキャラクターのデータとか
>違法で使用してますしねぇ。
>ただし、それが宣伝効果もあるので結局は企業も黙認と言う形。
>
>読書感想文・・・
>まぁ、書いた記憶はないな。
>だって自由さが足りないじゃん。
>どう感じたか書くだけでしょ、面白くもない。
>ちなみに思ったんだが、小説書ける人と絵が描ける人が組んだら
>漫画かいたりできますよねぇ。
>プログラミングできる人がいたらノベルゲームなんかも出来ますよ。
>それで大当たりしたサークルさんとかも結構いますよね。
>あー、私もそれぐらい書ける様になりたい。
>あぁ、活字ぐらいなら問題はない。
>ラノベなんか読めば自然に治るから!!!
>オススメは半分の月がのぼる空。
>あれはひっじょーに読みやすいしラノベ内で名作。青春っていいね。
>買いづらいとか思った人は通販だ!!!
>私？ 堂々と買ってるよ？
>だって一般小説も一緒に買ってるし、いろんなもの読みたいし。
>あぁ、奈須きのこ氏のDDDとか読みてぇ・・・
>
>絵とかでもそうですけど製作者が分かっているなら
>連絡するのが礼儀だと思うんだ。
>
>っと、長々とすいませんでした。(月光 さま)
そこのMUGENは著作権的には何とかなりそうな感じですが、理由は別に有りかな。
oso的には生産性が無いのか、何かを生み出したい！ってより好きなもの描けたらおk。
っ的な思考回路の持ち主でして。リクとか受けないのもそう言う深層心理かも？
あ、俺に文学的な物を薦めても無駄だぜ？脳が受け入れてくれないから。
逆にストーリーの無い図鑑とか参考書とかならずっと読んでられるんだよなぁ。
>はぁ…せいりゅうさんの膝にチュッチュしたい…(ポン さま)
覚えていますか？4/18のコメを。youの嗜好は完全に理解した。
>「○○が見たい」とコメントすればそれを描いてもらえるなど
>おこがましいとは思わんかね…
全くだが「はくりゅうさん派だ」と返したのにせいりゅうさん描く俺をどう思う？
>もったいつけられたぜ！(蹴
>虹裏って久し振りに聞いたような気がすr
>
>この前友人とかが富士の樹海探検に行ったみたいです 洞窟ウマー
>
>枯れ木の上にはよく茸があると知った最近
>雑木林とかが好きだー(和風。 さま)
もったいつけてみました。イテッ！どうでしたでしょうかこのユルい更新。
洞窟かぁ。地底は恐いなぁ。太陽が恋しいです・・・。お化け出たらどーすんの。
倒木はキノコ探しの重要なポイントですからね。押さえておきたいトコロです。
ただ地面には言えるキノコが圧倒的に多いような印象が有ります。
